Ficha Técnica
Pêssego Concentrado
Descrição do Produto
Polpa de pêssego concentrada obtida através de processos térmicos e mecânicos de alta tecnologia. Nossos frutos são cuidadosamente selecionados na região de San Rafael, Mendoza, garantindo um produto final com excelentes características organolépticas, cor viva e sabor autêntico.
Características Físico-Químicas
- Brix: 30 - 32°
- pH: 3.5 - 4.0
- Acidez: 0.8 - 1.5% (como ácido cítrico)
- Cor: Amarelo alaranjado característico
Informações Logísticas
- Embalagem: Tambores metálicos com bolsa asséptica
- Peso Líquido: Aprox. 230 kg
- Armazenamento: Temperatura ambiente (em local seco e fresco)
- Validade: 24 meses da data de fabricação